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Sobremesa

  • Wineloverismo vacacional
    Ya estamos en pleno verano y eso de andar por ahí en pantalón corto con chancletas, entre baño y baño, os puede llevar a pensar que podéis relajar vuestra actitud winelover.Pues no. El winelover no deja de ser una especie de samurái del vino,…
    - Hace 3 días, 24 Jul 21, 7:00am -
  • Cigarro. Puro.
    A través de los siglos manos expertas recogen, secan,cortan y arman con dedos precisos hermosos cigarros puros. Un mundo de aroma, paciencia, silencio y conversación pausada que se prolonga como la ceniza perfecta y entera que se forma calada a c…
    - Hace 4 días, 23 Jul 21, 6:25am -
  • Clos des Mouches cumple 100 años en plena forma
    La familia Drouhin celebra el centenario de uno de sus pagos más identitarios, un territorio Premier Cru de la borgoñona región de Beaune de donde salen dos vinos plenos de singularidad.La familia Drouhin, propietaria de Maison Drouhin, que englob…
    - Hace 5 días, 22 Jul 21, 6:25am -
  • ¿La mejor barbacoa del verano? Hazla con salmón
    Montar una barbacoa veraniega con salmón puede ser una opción de lo más saludable y sabrosa, siempre que sepas cómo hacerla. Aquí van unos cuantos consejos.La preparación a la plancha del salmón es, quizá, una de las más conocidas para d ...
    - Hace 6 días, 21 Jul 21, 6:30am -
  • Los seis mejores vinos de garnacha de Campo de Borja
    La región aragonesa, imperio de la garnacha, vive un buen momento gracias a que su variedad estrella no para de ganar adeptos. Presente y elaborada en diferentes zonas del país, en Campo de Borja tiene uno de sus territorios naturales, que le impri…
    - Hace 7 días, 20 Jul 21, 6:00am -
  • Prados Privé 2018
    Selección de viñedos situados entre 350-450 metros de altitud. El vino ha envejecido 12 meses en barricas de roble americano.Goza de buena intensidad, mostrando aromas de fruta en licor junto a recuerdos de uva pasa, especiados, ahumados, notas de…
    - Hace 7 días, 19 Jul 21, 6:41pm -
  • Cuevas de Arom Tuca Negra 2017
    La edad de las viñas sobrepasa los 80 años (1,2 hectáreas). Permanencia de 12 meses en barrica francesa demi muid.Fresco en nariz, aromas de frutillos del bosque, hierbas aromáticas, especiados, ahumados y notas de juanola. Equilibrado, vivo y ju…
    - Hace 7 días, 19 Jul 21, 6:38pm -
  • Borsao Tres Picos 2018
    Viñedos de monte de 35 a 60 años de edad a 600-700 m. de altitud. Criado 5 meses en barrica nueva de roble francés.Expresivo en nariz, limpio, con aromas de fruta roja (frambuesa, arándano), especias dulces, florales, hierbas aromáticas, notas d…
    - Hace 7 días, 19 Jul 21, 6:35pm -
  • Alto Moncayo 2017
    Elaborado con garnachas de viñas viejas entre 40 y 70 años. Envejecido 18 meses en barricas.Vino con buena intensidad aromática, con aromas tostados, especias dulces (nuez moscada), notas de pastelería y chocolate junto a sensaciones balsámicas…
    - Hace 7 días, 19 Jul 21, 6:32pm -
  • Galiano Selección Especial 2013
    La uva procede de viñedos viejos con más de 50 años. Crianza mixta en tina de roble francés durante 9 meses y en barrica francesa durante 7 meses.Nariz compleja y elegante, muestra aromas de fruta roja y negra en sazón, balsámicos, hierbas arom…
    - Hace 8 días, 19 Jul 21, 6:29pm -
  • Tourán 2018
    Procedente de pequeñas parcelas con bajos rendimientos recolectadas manualmente. Ha permanecido 22 meses en barricas de roble francés.Complejo, serio y profundo, destacan aromas de fruta negra en confitura, minerales, juanola, especiados y fondo to…
    - Hace 8 días, 19 Jul 21, 6:26pm -
  • Paolo Casagrande para Restaurante Lasarte Barcelona, excelencia vicaria
    Tres lustros contemplan ya el restaurante Lasarte Barcelona, sin duda, la mejor sucursal de la casa madre donostiarra. Bajo la supervisión del ubicuo Berasategui, Paolo Casagrande se magnifica.E l tremebundo placer que supone sentarse a la mesa de L…
    - Hace 8 días, 19 Jul 21, 7:06am -
  • Descubriendo los impresionantes paisajes del café
    Recorremos algunos de los paradisíacos rincones donde se cultiva, se tuesta o se disfruta el café, una planta que hace felices a miles de millones de seres humanos cuando se levantan por la mañana y se lo sirven, ya tostado e infusionado, en su ta…
    - Hace 10 días, 17 Jul 21, 7:05am -
  • Una cafetera excelente, el truco para preparar el mejor café en casa
    Israel Quintana es uno de los hombres clave detrás de la cafeteras australianas Sage, prodigios que desembarcan en España para que hagamos café en el hogar como auténticos profesionales.Una somera hoja de servicios diría lo que sigue: un granca…
    - Hace 11 días, 16 Jul 21, 6:00am -
  • César, la ensalada más famosa del mundo, en tres versiones diferentes
    Esta ensalada es una de las más conocidas del mundo, por su famosa salsa, sus ingredientes o la forma de prepararlos, que ha dado origen a múltiples versiones. Pero elegimos tres versiones preparadas por Antonio Márquez, quien trabajó con el hijo…
    - Hace 12 días, 15 Jul 21, 3:23pm -
  • Espejo
    Plitvice. La fotografía como espejo.   Observar, discriminar, elegir y analizar antes de tomar la decisión de disparar. Darse cuenta de que la foto siempre está dentro, que solo se necesita organizar los pensamientos y los sentimientos…
    - Hace 12 días, 15 Jul 21, 9:42am -
  • Izadi Blanco 2020, el vino que contiene todas las uvas blancas autóctonas de Rioja
    El vino de Izadi es el único que incluye todas las variedades autóctonas blancas de Rioja, una excusa como otra cualquiera para animarse a descubrir a este blanco inusual.La bodega Izadi (Villabuena de Álava, País Vasco), fundada por el empresari…
    - Hace 13 días, 14 Jul 21, 6:00am -
  • Hotel Barceló Royal Hideaway Santa Catalina, toque british y cocina top
    Traspasar la puerta giratoria del hermoso lobby del Hotel Santa Catalina te transporta de inmediato a otros tiempos y maneras. A la imponente presencia de los edificios majestuosos y singulares del siglo XIX, sabiamente ubicados en los mejores lugare…
    - Hace 14 días, 13 Jul 21, 6:20am -
  • Ruinart blanc de blancs y rosé, pareja de las tapas de Grupo Paraguas
    Ruinart continúa con su programa gastronómico Ruinart Food For Art y se une a Grupo Paraguas para ofrecer un singular maridaje con sus dos conocidas etiquetas y la cocina en miniatura de los locales del conglomerado restaurador.ARCO tiene en Ruinar…
    - Hace 15 días, 12 Jul 21, 6:00am -
  • Decano de la brasa y señor del vino
    El auge de los asadores de carne en el País Vasco se produjo en los años 60 del pasado siglo con la jubilación de los bueyes en las labores rurales y la llegada de los tractores al campo.La excelencia del vacuno mayor caló y prosperó debido a un…
    - Hace 16 días, 11 Jul 21, 6:20am -
  • Los mejores vinos para este verano- Parte II
    Les presentamos una selecta galería de vinos para este verano de esperanzas y sueños. Frescos, afrutados y aromáticos, resultan excelentes compañeros de viaje cuando aprieta la canícula, ideales para un aperitivo informal, un almuerzo entre amig…
    - Hace 17 días, 10 Jul 21, 6:00am -
  • Cepa
    Seguro que todos tenemos la imagen de una tarde de verano tomando un vino a la sombra de un gran emparrado. El calor vencido por el frescor que proporciona la sombra acogedora de sus hojas, sus zarcillos, sus uvas todavía verdes que caen generosas…
    - Hace 18 días, 9 Jul 21, 6:00am -
  • Los mejores vinos españoles e internacionales para este verano- Parte I
    Proceden de diversos orígenes y remiten a suelos genuinos y paisajes conmovedores. Fueron concebidos para el disfrute, el hedonismo sin complicaciones, para activar la conversación distendida o el rato de gozosa reflexión en soledad frente a un at…
    - Hace 19 días, 8 Jul 21, 4:32pm -
  • Almudena Alberca desvela sus nuevos Secretos de Viña Mayor
    La Master of Wine presenta dos nuevos vinos parcelarios de lugares y perfiles muy distintos de la Ribera del Duero, con el objetivo de mostrar la diversidad de terroirs presente en esta región.Almudena Alberca, Master of Wine española que dirige la…
    - Hace 20 días, 7 Jul 21, 6:05am -
  • Cómo se hace el ahumado artesanal de alimentos
    Ahumar es una técnica de conservación tan vieja como la propia humanidad. Te mostramos cómo lo hace Rooftop Smokehouse, uno de los más impactantes ahumaderos del siglo XXI.Vender humo nunca tuvo tanta verdad. Materia mágica, casi inerte, que per…
    - Hace 21 días, 6 Jul 21, 6:00am -
  • Lago Resort Menorca: un hotel paradisiaco, sostenible y con muy buena cocina
    Nos abren las puertas a uno de los últimos y más interesantes hoteles ecológicos de nuestro país.Situado en una de las calas de aguas turquesas que conquistan al visitante por toda la costa de la maravillosa isla de Menorca, Cala'n Bosch y a tan…
    - Hace 22 días, 5 Jul 21, 3:30pm -
  • Cómo comportarse en un salón de vinos
    Con esto de que es verano y la tasa de contagios va a la baja (al menos en algunos sitios), sumado a que una gran parte de la población winelover ya ha pasado la COVID-19, y la otra, dada su edad, ya está vacunadísima, empieza a volver el “mundo…
    - Hace 24 días, 3 Jul 21, 6:00am -
  • Islandia
    Viajamos a algunas de las regiones occidentales de Islandia, una isla cuyos paisajes tornadizos y conmovedores nos trasladan a un estado de admiración continua. Y a tiro de piedra del Polo Norte.  ...
    - Hace 25 días, 2 Jul 21, 6:00am -
  • Repóquer de bodegas para una cata histórica
    Reunidas para celebrar nuestro inminente número 400 en papel, cinco grandes bodegas de este país se citan en el restaurante Ovillo (Madrid), para una cata en la que se disfrutaron de sus mejores vinos por décadas."Nos hemos juntado todos estos ami…
    - Hace 26 días, 1 Jul 21, 6:00am -
  • Vinos de Arlanza, altitud, historia y recuperación de la viticultura
    Arlanza, una denominación de origen vitivinícola que aún no cumple los 15 años tiene, sin embargo, una fuerte raigambre histórica y un atractivo patrimonio vitícola basado en viñedos en altitud.No le ha sido fácil a la Arlanza vitiviníco ...
    - Hace 27 días, 30 Jun 21, 5:07pm -
  • La Donosti y el Juan Mari Arzak más ochenteros
    Era apenas un treintañero y era ya uno de los grandes atractivos gastronómicos de San Sebastián. Por eso Arzak se asomó al número 1 de nuestra revista... hace la friolera de 47 años.Para los de Madrid, siempre con ese centralismo a cuestas tan…
    - Hace 27 días, 30 Jun 21, 7:33am -
  • Vinos de El Hierro, el sabor del volcán
    Puro basalto permeable. Lluvias escasas. Paredes verticales. A primera vista solo un loco escogería estas tierras en medio del océano para dedicar su vida al cultivo de la vid y la elaboración de vino. El caso es que, en contra del sentido común,…
    - Hace 28 días, 29 Jun 21, 6:00am -

Good Food

  • Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro & Event Park Snagov 24 – 31 mai
    Articolul Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro & Event Park Snagov 24 – 31 mai apare prima dată în GOOD FOOD.
    - Hace 64 días, 24 May 21, 10:32am -
  • Retrospectiva GOOD-FOOD.ro 2020

    Retrospectiva GOOD-FOOD.ro 2020

    Odată cu instalarea pandemiei globale și apariția primului caz de coronavirus în România, ideea de GOOD-FOOD.ro a luat naștere pentru a veni în sprijinul comunității, . Am fost nevoiți să […]Articolul Retrospectiva GOOD-FOOD.ro 2020 apa…
    - 19 Jan 21, 2:41pm -
  • Zodiacul GOOD-FOOD.ro
    Peste tot pe unde mergi, trebuie să dai de cineva care să spună că i s-au înecat toate corăbiile fiindcă iar e Mercur în retrograd. Dar cine e acest Mercur […]Articolul Zodiacul GOOD-FOOD.ro apare prima dată în GOOD FOOD.
    - 9 Sep 20, 10:44am -
  • GOOD-FOOD.ro de vorbă cu tine!
    GOOD-FOOD.ro este și va fi întotdeauna un serviciu creat din grijă pentru oameni. De aceea, încercăm să îmbunătățim constant și continuu lucrurile pe care le oferim, iar cea mai bună modalitate […]Articolul GOOD-FOOD.ro de vorbă cu t…
    - 26 Aug 20, 9:47am -
  • Cele mai apreciate preparate GOOD-FOOD.ro

    Cele mai apreciate preparate GOOD-FOOD.ro

    Meniurile GOOD-FOOD.ro sunt concepute astfel încât fiecare dintre acestea să îndeplinească necesarul de nutrienți și calorii pentru tine. Pe lângă acesta, considerăm că cel mai important este ca prospețimea ingredientelor […]Articolul…
    - 7 Aug 20, 12:02pm -
  • Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro 5-10 august
    Articolul Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro 5-10 august apare prima dată în GOOD FOOD.
    - 5 Aug 20, 1:01pm -
  • 5 motive să alegi GOOD-FOOD.ro
    Am pornit la drum în luna martie, din dorința de a sprijini cât mai mulți oameni să aibă parte de mese regulate, sănătoase și gustoase, cu un efort redus la […]Articolul 5 motive să alegi GOOD-FOOD.ro apare prima dată în GOOD FOOD.
    - 30 Jul 20, 10:42am -
  • 10 pași siguri spre o alimentație sănătoasă!

    10 pași siguri spre o alimentație sănătoasă!

    Astăzi, povestea GOOD-FOOD.ro bifează încă un lucru făcut pentru prima dată de la apariție – primul articol pe blog! Am ales să pornim la drum cu o listă de tips […]Articolul 10 pași siguri spre o alimentație sănătoasă! apare prima…
    - 23 Jul 20, 10:19am -
  • Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro
    Articolul Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro apare prima dată în GOOD FOOD.
    - 11 Jun 20, 7:41am -
  • Meniul Standard (săptămâna: 8-12 iunie)
    Meniul Standard pentru săptămâna 8-12 iunie *Meniul poate suferi modificări, în funcție de fluctuațiile de materie primă, având în vedere că folosim alimente proaspete.Articolul Meniul Standard (săptămâna: 8-12 iunie) apare prima dată…
    - 10 Jun 20, 7:42am -

Bon Appetit

Con mucha gula