Cocina Semana

Sobremesa

Good Food

• Retrospectiva GOOD-FOOD.ro 2020

  

  Odată cu instalarea pandemiei globale și apariția primului caz de coronavirus în România, ideea de GOOD-FOOD.ro a luat naștere pentru a veni în sprijinul comunității, . Am fost nevoiți să […]Articolul Retrospectiva GOOD-FOOD.ro 2020 apa…
  - Hace 91 días, 19 Jan 21, 2:41pm -
• Zodiacul GOOD-FOOD.ro
  Peste tot pe unde mergi, trebuie să dai de cineva care să spună că i s-au înecat toate corăbiile fiindcă iar e Mercur în retrograd. Dar cine e acest Mercur […]Articolul Zodiacul GOOD-FOOD.ro apare prima dată în GOOD FOOD.
  - 9 Sep 20, 10:44am -
• GOOD-FOOD.ro de vorbă cu tine!
  GOOD-FOOD.ro este și va fi întotdeauna un serviciu creat din grijă pentru oameni. De aceea, încercăm să îmbunătățim constant și continuu lucrurile pe care le oferim, iar cea mai bună modalitate […]Articolul GOOD-FOOD.ro de vorbă cu t…
  - 26 Aug 20, 9:47am -
• Cele mai apreciate preparate GOOD-FOOD.ro

  

  Meniurile GOOD-FOOD.ro sunt concepute astfel încât fiecare dintre acestea să îndeplinească necesarul de nutrienți și calorii pentru tine. Pe lângă acesta, considerăm că cel mai important este ca prospețimea ingredientelor […]Articolul…
  - 7 Aug 20, 12:02pm -
• Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro 5-10 august
  Articolul Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro 5-10 august apare prima dată în GOOD FOOD.
  - 5 Aug 20, 1:01pm -
• 5 motive să alegi GOOD-FOOD.ro
  Am pornit la drum în luna martie, din dorința de a sprijini cât mai mulți oameni să aibă parte de mese regulate, sănătoase și gustoase, cu un efort redus la […]Articolul 5 motive să alegi GOOD-FOOD.ro apare prima dată în GOOD FOOD.
  - 30 Jul 20, 10:42am -
• 10 pași siguri spre o alimentație sănătoasă!

  

  Astăzi, povestea GOOD-FOOD.ro bifează încă un lucru făcut pentru prima dată de la apariție – primul articol pe blog! Am ales să pornim la drum cu o listă de tips […]Articolul 10 pași siguri spre o alimentație sănătoasă! apare prima…
  - 23 Jul 20, 10:19am -
• Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro
  Articolul Regulament Concurs GOOD-FOOD.ro apare prima dată în GOOD FOOD.
  - 11 Jun 20, 7:41am -
• Meniul Standard (săptămâna: 8-12 iunie)
  Meniul Standard pentru săptămâna 8-12 iunie *Meniul poate suferi modificări, în funcție de fluctuațiile de materie primă, având în vedere că folosim alimente proaspete.Articolul Meniul Standard (săptămâna: 8-12 iunie) apare prima dată…
  - 10 Jun 20, 7:42am -

• Meniul Ovo-Lacto-Vegetarian (săptămâna: 8-12 iunie)
  Meniul Ovo-Lacto-Vegetarian pentru săptămâna 8-12 iunie *Meniul poate suferi modificări, în funcție de fluctuațiile de materie primă, având în vedere că folosim alimente proaspete.Articolul Meniul Ovo-Lacto-Vegetarian (săptămâna: 8-12…
  - 10 Jun 20, 7:36am -

Bon Appetit

• Molly Baz’s 4-Step Checklist for Saving a Mediocre Meal

  

  Even Molly messes up (gasp!) in the kitchen. Here’s how she fixes it.
  - Hace 9 horas, 20 Apr 21, 2:00pm -
• Sach Paneer Is the Taste of Home I’ve Been Missing

  

  There’s no substitute for my mom’s cooking, but at least I’ve found the perfect paneer
  - Hace 10 horas, 20 Apr 21, 1:00pm -
• 6 Cute Gardening Gifts, Because Mom Doesn’t Need Any More Candles

  

  Fitting gifts from her little sprout (you).
  - Hace 11 horas, 20 Apr 21, 12:00pm -
• Rosemary Mezcal Fizz

  

  Lime juice and fresh rosemary give this fizzy-frothy mezcal cocktail plenty of citrusy and herbaceous notes—a small prayer of brightness for the summer ahead.
  - Hace 11 horas, 20 Apr 21, 12:00pm -
• My Life Story in Eight Drinks

  

  From college Kamikazi shots to lounge martinis, novelist Dawnie Walton’s taste in booze has evolved, and so has she.
  - Hace 11 horas, 20 Apr 21, 12:00pm -
• Chicken Breast With Peas and Croutons

  

  If it’s not quite spring where you live, cheat the season by using frozen peas in this juicy chicken breast dish with herby croutons.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Smashed Cucumber Salad

  

  This refreshing, saucy cucumber salad will cool you down all summer and is fun to make with kids in the kitchen.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Mushroom Sloppy

  

  This mouthwatering vegan mushroom sloppy is so good you’ll think twice before ever picking up a pack of ground beef again.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Bison Rib Eye With Pickled Vegetables

  

  Smoked salt and herbs add depth and sweet pickled radishes bring some zing to this bison rib eye.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -

• Halloumi Saganaki

  

  Did somebody say fried cheese? Halloumi drizzled with honey and aromatic thyme makes for an ideal sweet-salty-crunchy appetizer.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Crunchy Greens With Fat Choy Ranch

  

  Bright and tangy vegan ranch slathered over vibrant herbs and peppery watercress make this salad a summertime standout
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Stir-Fried Noodles With Chicken

  

  We found a home for the less-than-perky carrots and celery in your crisper drawer: this quick and hearty noodle stir-fry.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Orange Peel Chai

  

  Rather than tossing your orange peels, add a few to a batch of warming chai for a soothing sick-day (or any-day) beverage.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Sour Cherry Cheesecake

  

  Tangy sour cherries meet sweet and pillowy cheesecake in the ultimate spring-to-summer dessert.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Salt-and-Pepper Cauliflower

  

  Leave the hassle of deep-frying cauliflower to the restaurants! You’ll still get beautifully crispy florets by popping them into the oven.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Spring-y Brothy Beans

  

  Give wilty greens a new lease on life by blanching and blitzing them into the ultrasmooth, ultragreen base of a simple bowl of beans.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Hot Yogurt and Spinach Soup

  

  Hot yogurt soup? Yes, hot yogurt soup. It’s creamy, savory comfort in a bowl.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Pork Chops With Broccoli Salsa Verde

  

  This elegant pork chop dish with charred broccoli salsa verde makes use of an oft-discarded part of the vegetable: the stem!
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Crispy Salmon With Tomatillo Salsa

  

  This crispy salmon has layers of flavor, from the fragrant cumin oil it’s seared in to the smoky, spicy tomatillo sauce it’s served with.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Strawberry and Wild Rice Tartlets

  

  This simple six-ingredient dessert is vegan and bursting with texture (crispy wild rice crust) and flavor (rehydrated cherries with fresh strawberries for the filling).
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Istanbul’s Famous Mackerel Sandwiches

  

  Istanbul is famous for its grilled mackerel sandwiches dressed with fresh lemon and plenty of crunchy veg—best eaten while strolling along the Bosporus, but equally delicious at a cookout or picnic.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Bok Choy With Brown Sauce and Crispy Garlic

  

  Steamed bok choy is taken to another level with this veganized take on oyster sauce that packs a big umami punch.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Beans and Greens Salad With Cranberry-Sumac Dressing

  

  This salad is a textural dream—creamy Tepary beans, sturdy dandelion greens, crumbly goat cheese—but our favorite part might be the bright cranberry-sumac dressing.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Pistachio and Mango Sans Rival

  

  Fruity and nutty, creamy and crispy, this Filipino sans rival (that’s “unrivaled” in French) is the most beautiful dessert you’ll make this year.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• Kisir (Spicy Bulgur Salad in Lettuce Cups)

  

  In this dish from southeastern Turkey, chewy, nutty bulgur meets sour-sweet pomegranate molasses meets spicy Aleppo-style pepper meets crunchy-cool lettuce cups.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• All A’s Spring Salad With Mahi-Mahi

  

  A spring dinner that takes 15 minutes to prepare! Throw together the asparagus, arugula, and avocado salad in the 10 minutes it takes the fish to roast.
  - Hace 13 horas, 20 Apr 21, 10:00am -
• So, What’s the Deal With Ghost Kitchens?

  

  These takeout- and delivery-only restaurants are suddenly everywhere, which is good news for some struggling food businesses and ominous to others.
  - 1 día atrás, 19 Apr 21, 7:30pm -
• Square Containers Are Superior to Round Ones, and These Square Ones Are the Best

  

  Your fridge isn't round, so why should your storage containers be?
  - 1 día atrás, 19 Apr 21, 1:00pm -
• What (the Heck) Are Anzac Biscuits?

  

  Rule one: Never call them cookies.
  - 1 día atrás, 19 Apr 21, 12:00pm -
• Anzac Biscuits

  

  Packed with oats, coconut, and rich golden syrup, this recipe for the beloved Australian “bikkies” lets you choose your own adventure: chewy or crunchy.
  - 1 día atrás, 19 Apr 21, 12:00pm -

Con mucha gula

• Otra nutrición es posible

  

  Disfruta de una alimentación consciente, integral y natural.
  - Hace 14 horas, 20 Apr 21, 9:10am -
• La primavera en la viña

  

  Dice el sabio refranero que “la primavera, la sangre altera”. Es esa estación del año maravillosa en la que se produce una explosión de color y vida. El inicio de una nueva cosecha, de un futuro vino.
  - Hace 22 horas, 20 Apr 21, 1:10am -
• El nuevo sistema de estaciones agroclimáticas de D.O Rueda

  

  ¿Cuidar y vigilar los viñedos desde el móvil? Sí, ahora es posible gracias a la app que ha lanzado la D.O Rueda para sus viticultores. La inteligencia artificial de la empresa Qampo supondrá una serie de ventajas para los agricultores del vino,…
  - Hace 22 horas, 20 Apr 21, 1:00am -
• Las recetas verdes de Master Chef

  

  Porque lo saludable también es divertido, apúntate a la cocina verde de MasterChef
  - 1 día atrás, 19 Apr 21, 1:22pm -
• ¿Por qué es bueno comer pan?

  

  El pan forma parte de la alimentación de los españoles y es uno de los pilares de la Dieta Mediterránea. Pese a ello, su consumo no para de disminuir en nuestro país. Diferentes organizaciones intentan frenar este descenso generalizado poniendo…
  - Hace 2 días, 19 Apr 21, 1:05am -
• Pan de Amós, el pan artesano con tres estrellas Michelin

  

  El cocinero Jesús Sánchez amasa panes tradicionales y ecológicos y los envía desde el Cenador de Amós, en Cantabria, a toda España.
  - Hace 3 días, 18 Apr 21, 1:05am -
• ¿Por qué es importante comer alimentos de temporada?

  

  “Todos deberíamos comer alimentos de temporada” es algo que hemos escuchado a muchos chefs, nutricionistas, o dependientes de tiendas de alimentación. Pero, ¿Por qué es bueno hacerlo?, ¿En qué repercute que consumamos estos productos ? El r…
  - Hace 3 días, 18 Apr 21, 1:00am -
• Los 50 años de THERMOMIX®

  

  Desde una batidora con función de calor hasta el robot de cocina multidisciplinar más vendido en el mundo. Thermomix® ha revolucionado las cocinas particulares y las profesionales a lo largo de estos cincuenta años. ¿Cuál es el secreto de su t…
  - Hace 4 días, 17 Apr 21, 1:05am -
• ¿Por qué es importante el jamón en nuestra dieta?

  

  En los últimos años, diversos estudios han demostrado los beneficios para la salud de la incorporación del jamón en la dieta.
  - Hace 4 días, 16 Apr 21, 2:01pm -

• Thaï Arturo Soria, exotismo y elegancia en un entorno idílico

  

  Un precioso restaurante de aire colonial, con una encantadora terraza, dónde disfrutar de la genuina esencia de Tailandia
  - Hace 5 días, 16 Apr 21, 1:05am -
• La Guáyiga: un producto con sabor a Historia

  

  Hoy La Chef Tita nos habla de la guáyiga, el alimento agrícola documentado más antiguo de la República Dominicana.
  - Hace 6 días, 15 Apr 21, 2:05am -
• Cocina en Origen: Ardales y el Chivo a la pastoril

  

  Hoy visitamos el municipio de Ardales y cocinamos el tradicional Chivo a la pastoril, una antigua receta de pastores y uno de los platos más emblemáticos de la zona.
  - Hace 6 días, 15 Apr 21, 1:05am -
• ¿Dónde pedir tortilla de patata a domicilio en Madrid y Barcelona?

  

  Con cebolla o sin cebolla, la tortilla de patata es uno de los platos que siempre triunfa allá donde vaya. Muchos pueden presumir de hacer una tortilla de diez, pero para los que no tengan tanta maestría ofrecemos una lista de restaurantes para ped…
  - Hace 7 días, 14 Apr 21, 1:05am -
• Receta de Tagliatelle de espinacas con gambones

  

  Una receta de pasta cremosa con un sabor delicado y un toque de color
  - Hace 7 días, 14 Apr 21, 1:00am -
• La OCU encuentra mercurio en pescados y mariscos

  

  Siempre ha existido la leyenda de que el pescado que llegaba a las neveras contenía sustancias nocivas para la salud. Una investigación llevada a cabo por la OCU pone punto final a este supuesto mito, demostrando la presencia de mercurio en pescado…
  - Hace 8 días, 13 Apr 21, 1:00am -
• Cocina con Microondas

  

  Sana, segura y sostenible
  - Hace 8 días, 12 Apr 21, 4:51pm -
• Alkimia, Elkano y Miramar consiguen los 3 soles en la guía Repsol 2021

  

  La ceremonia de entrega de los Soles Repsol se ha celebrado este lunes 12 de abril en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián. En la gala se han conocido los restaurantes que han sido capaces de vencer las adversidades de la pandemia y que graci…
  - Hace 8 días, 12 Apr 21, 4:00pm -
• ¿Qué comer durante la Menopausia para no engordar y tener una dieta equilibrada?

  

  Os damos las claves para que llevéis una alimentación sana y rica en nutrientes y a la vez mantener la línea y no engordar durante la menopausia. Además, los alimentos recomendados para esta etapa.
  - Hace 9 días, 12 Apr 21, 1:10am -
• Romain Fornell: “A la gastronomía francesa y a la española solo las separa una montaña”

  

  "¡Toca esperar que el estado nos de unas pequeñas ayudas o por lo menos que se interesen a nosotros mínimamente!"
  - Hace 10 días, 11 Apr 21, 1:05am -
• ¿Por qué es tan importante el consumo de frutas?

  

  La fruta, ha sido a lo largo de la historia uno de los alimentos más accesibles proporcionados por la naturaleza. Podemos encontrar infinitas variedades alrededor del mundo, y además, durante todo el año y por si fuera poco...¡son sanas y nutriti…
  - Hace 10 días, 11 Apr 21, 1:00am -
• Estilos británicos de cerveza: God save the Beer

  

  Como característica común de las cervezas británicas está la escasa carbonatación, son en líneas generales cervezas sin apenas burbujas, en las que no encontraremos las espumas cremosas y persistentes típicas de los estilos centroeuropeos.
  - Hace 11 días, 10 Apr 21, 1:06am -
• Receta de Bagel con queso y salmón

  

  ¿A quién no le apetece desayunar o merendar un rico bagel? Hoy os contamos una receta sencilla y rápida para que disfrutes al máximo.
  - Hace 11 días, 10 Apr 21, 1:00am -
• “Primeras veces”, la nueva propuesta de Mugaritz

  

  En 2020 dejamos de hacer lo que formaba parte de nuestro día a día y ello supuso un parón a nuestra normalidad. La nueva propuesta de Mugaritz, ha sido diseñada en torno al concepto de las primeras veces justo en el momento que más nos hacen fal…
  - Hace 12 días, 9 Apr 21, 1:15am -
• Kabutokaji, estrena nueva carta en su constante búsqueda de la excelencia

  

  La nueva propuesta gastronómica de Andrés Madrigal rinde homenaje al producto. Calidad, elegancia y lujo en cada bocado.
  - Hace 12 días, 9 Apr 21, 1:05am -
• “MasterChef 9” se estrenará el próximo 13 de Abril

  

  Uno de los programas más esperados de la televisión vuelve a la pantalla el próximo 13 de abril. MasterChef ha conseguido conjugar estupendamente la cocina con el humor, lo que ha edición tras edición sigue atrayendo y fidelizando espectadores.…
  - Hace 12 días, 8 Apr 21, 2:38pm -

Hacer de comer